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sur ce site le 21/11/2018
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Menu "Pour découvrir"

26€

Vivien VACHER, Maître Restaurateur, Chef Logis du Cantal 3 cocottes de l'hôtel-restaurant La Méridienne à côté de Saint-Flour Garabit A75, vous invite à venir découvrir sa cuisine locale et de saison.



Notre menu "Pour partager" :

Le Traditionnel Pounti
ou
Tartelette au Céroux, épinard et moutarde de Charroux
ou
Assiette charcuterie Auvergnate

›---

Aiguillettes de canard, sauce à la bière blonde de la Planèze
ou
Tête de veau, vinaigre balsamique et julienne de légumes
ou
Roulé de Lapin aux châtaignes

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Fromages d'ici et d'ailleurs

---›

Dessert maison à la carte
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Hôtel La Méridienne

Anglards de Saint-Flour dans le Cantal

La Gazelle 15100 ANGLARDS DE SAINT-FLOUR France
04.71.23.40.53
info@hoteldelameridienne.com