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sur ce site le 20/07/2019
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Menu "Pour découvrir"

26€

Vivien VACHER, Maître Restaurateur, Chef Logis du Cantal 3 cocottes de l'hôtel-restaurant La Méridienne à côté de Saint-Flour Garabit A75, vous invite à venir découvrir sa cuisine locale et de saison.

Notre menu "Pour Découvrir" :

 
Pressée de jarret de Bœuf "Fleur d'Aubrac", Lentilles Blondes de Planèze
Encornet farci aux pieds de porc, gratiné au St Nectaire
Assiette de Charcuterie Auvergnate
 
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Filet Mignon de Porc, jus au Miel de pissenlit
Navarin d'Agneau de Lozère, et Pommes vapeur
Truite aux amandes
 
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Fromages d'ici et d'ailleurs
 
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Dessert maison à la carte
 
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Hôtel La Méridienne

Anglards de Saint-Flour dans le Cantal

La Gazelle 15100 ANGLARDS DE SAINT-FLOUR France
04.71.23.40.53
info@hoteldelameridienne.com