Vivien VACHER, Maître Restaurateur, Chef Logis du Cantal 3 cocottes de l'hôtel-restaurant La Méridienne à côté de Saint-Flour Garabit A75, vous invite à venir découvrir sa cuisine locale et de saison.
Notre menu "Pour Découvrir" :
Cromesquis de Cantal
Le traditionnel Pounti Auvergnat
Aiguillettes de canard, jus aux agrumes
Filet Mignon de porc à la moutarde de Charroux
Dessert maison à la carte
(La commande des desserts s'effectue au début du repas)
