Vivien VACHER, Maître Restaurateur, Chef Logis du Cantal 3 cocottes de l'hôtel-restaurant La Méridienne à côté de Saint-Flour Garabit A75, vous invite à venir découvrir sa cuisine qui change au fil des saisons et met à l'honneur les produits locaux.
Notre menu "Pour partager" :
Velouté de légumes de saison 6€90
Terrine de campagne aux noisettes 8€50
Jambonnette de volaille, sauce Moutarde à l'ancienne 13€50
Brandade de Morue, salade 12€90
Fromages d'ici et d'ailleurs
ou
Coupe de glace ou Dessert du jour
(La commande des desserts s'effectue au début du repas)
